Zapri
Zapri

Procesne enote

Poleg projektiranja in izvedbe celotnih procesnih sistemov lahko na željo naročnika zasnujemo in izvedemo tudi posamične procesne enote.
Odlikujejo nas številne izkušnje na področju pasterizacije in skladiščenja ter pri sistemih čiščenja, sterilizacije in sušenja proizvodne opreme v živilsko-predelovalni industriji.

Posebej specializirani smo na področju zasnove in izdelave:

  • procesnih posod,
  • enot za avtomatski sprejem surovega mleka,
  • namenskih pasterizacijskih enot,
  • ultrafiltracijskih enot za proizvodnjo sira feta in pripravo sterilne vode,
  • satelitskih CIP-enot,
  • enot za pripravo raztopin za sušilne stolpe ter
  • enot za raztapljanje sladkorja.

Procesne posode

BRINOX je podjetje, ki že od svojega začetka projektira in gradi naprave, ki so napisane na »kožo« naročniku. Paleta teh naprav je velika in sega poleg industrije pijač in prehrambne industrije tudi v farmacevtsko in kemijsko vejo industrije, praktično povsod, kjer so zahteve strožje in je zato potrebna oprema, ki je izdelana iz visokolegiranih nerjavnih jekel.

Rezervoarji za pivo

Avtomatski sprejem surovega mleka

Avtomatična identifikacija vozila in voznika

  • Vsi potrebni podatki prejema mleka (temperatura, količina prejetega mleka, podatki o vozilu in vozniku) se beležijo avtomatsko in se shranjujejo v centralnem nadzornem sistemu. Podatke je mogoče uporabljati za kontrolo in optimizacijo procesov.
  • Terminal na samem prejemu mleka omogoča izbiro sprejemnega mesta in skladiščne cisterne za sprejem.
  • Voznik in avtocisterna sta identificirana avtomatsko s pomočjo RFID kartice.

 

 

Gravitacijski prejem surovega mleka

Surovo mleko iz avtocistern gravitacijsko pada v posode za odzračevanje, s čimer se izloči maksimalna količina zraka iz mleka.

Zrak v mleku (lahko ga je 10% in več) je nezaželen zaradi:

  • napak pri volumskem merjenju količine prejetega mleka,
  • povzroča zažganine na pasterju,
  • zmanjša kapaciteto posnemanja mleka v separatorju,
  • onemogoča natančno avtomatsko standardizacijo mleka.
Črpanje mleka iz avtocisterne Nadzorni panel črpanja mleka Gravitacijski sprejem mleka

Pasterji v blok izvedbi

Zasnujemo in izdelujemo enote na posebnih ogrodjih, ki omogočajo:

  • hitro montažo na objektu,
  • enostavno in uporabniku prijazno upravljanje,
  • optimalno namestitev zasnovanih komponent v prostor.

Po svoji funkciji so povsem namenske enote z možnostjo popolne avtomatizacije.

Paster v blok izvedbi

Membranske tehnologije - MF, UF, NF, RO

Membranske tehnologije se uporabljajo za širok spekter procesov kot so separiranje in frakcioniranje sirotke ter mleka, razsoljevanje in priprava pitne vode, čiščenje vode, čiščenje piva, separacija plinov, elektrodializa,…

Primer: Procesna enota za ultrafiltracijo – proizvodnja feta sira

Ultrafiltracija je postopek, s katerim koncentriramo beljakovine, maščobe in netopne soli v mleku. S tem postopkom dosežemo:

  1. Kontinuirano proizvodnjo svežega sira
  2. Večjo učinkovitost, saj je izplen sira večji iz enake količine mleka kot pri klasičnem postopku
  3. Manjši vpliv na okolje, ker se ob tem ne izloča sirotka
  4. Manjšo porabo starter kulture
Ultrafiltracija feta sira

Enote za pripravo sterilne vode

Projektiramo in izdelujemo vse vrste enot za pripravo sterilnih PW vod:

  • z UV svetili,
  • z ozonom.
Priprava sterilne vode

Satelitski CIP

Naše CIP enote so avtomatizirane in omogočajo optimalno izrabo časa pranja in detergentov ob najboljšem učinku čiščenja.
Zasnovane so v skladu z zahtevo o ponovljivosti in možnosti validacije čiščenja.

Satelitski CIP

Avtomatski CIP za polnilne stroje

Naše CIP enote so avtomatizirane in omogočajo optimalno izrabo časa pranja in detergentov ob najboljšem učinku čiščenja.

Zasnovane so v skladu z zahtevo o ponovljivosti in možnosti validacije čiščenja.

Avtomatski CIP za polnjenje

Sušilni stolpi

Projektiramo in izdelujemo procesne enote za pripravo raztopin za sušilne stolpe vse od sprejema surovin do sušenja v samem sušilnem stolpu.

Vse enote zasnujemo in izdelamo po meri naročnika, kar omogoča:

  • hitro montažo na objektu,
  • enostavno in uporabniku prijazno upravljanje ter
  • optimalno namestitev zasnovanih komponent v prostor.

Po svoji funkciji so povsem namenske enote z možnostjo popolne avtomatizacije in navezave na obstoječe sisteme.

Sušilni stolp v funkciji Priprava raztopin za sušilni stolp

Enota za raztapljanje sladkorja

Taka enota nudi visoko ekonomičnost:

  • prihranek energije – gretje ni potrebno (do 69°Brix),
  • prihranek časa – sladkor se vmešava direktno v tok vode,
  • prihranek prostora – kompaktna izvedba, posebni duplikatorji niso potrebni,
  • nizki stroški vzdrževanja – brez zapletenih mehanskih naprav.
Enote za raztapljanje sladkorja

S klikom na gumb "Prenesi fotografijo" potrjujem, da bo fotografija po prenosu namenjena le osebni rabi. Fotografija je avtorsko delo Marka Prezlja. Brinox z Markom tesno sodeluje in ga podpira pri njegovem ustvarjalnem delu. Težnja k popolnosti ter predanost namenu in cilju sta skupna Brinoxu in Marku Prezlju.

Prenesi fotografijo x