Закрыть
Закрыть

Тенологические установки

Кроме проектирования и реализации комплексных технологических систем по запросу заказчиков мы обеспечиваем также разработку и производство отдельных компонентов оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности.

«BRINOX» обладает обширным опытом в области технологических установок для пастеризации и хранения, а также систем очистки, стерилизации и сушки технологического оборудования пищевых производств.

Мы специализируемся в области разработки и изготовления:

  • всех видов технологических емкостей,
  • установок для автоматической приемки сырого молока,
  • установок для пастеризации,
  • установок ультрафильтрации по производству сыра фета и подготовки стерильной воды,
  • сателлитных CIP установок,
  • установок для подготовки растворов под сушильные башни,
  • установок для растворения сахара.

Технологические емкости

«BRINOX» разрабатывает и производит технологические емкости и реакторы, уделяя при этом особое внимание специальным требованиям заказчиков. Предлагается широкий ряд изделий, применимых не только в пищевой, но и в химической и фармацевтической промышленности, практически везде, где строгие требования определяют необходимость использования оборудования из высоколегированной нержавеющей стали.

Резервуары для пива

Автоматическая приемка сырого молока

Автоматическая идентификация транспортного средства и водителя

Все необходимые параметры приемки молока (температура, количество принятого молока, сведения о транспортном средстве и водителе) автоматически записываются и хранятся в центральной системе управления. Данные можно использовать для контроля и оптимизации процессов.

При приемке молока на терминале есть возможность выбора места приемки и емкости для приемки.

Идентификация водителя и молоковоза производится автоматически с помощью карточки RFID.



Самотечная приемка сырого молока

Сырое молоко из автоцистерн самотеком попадает в приемный танк, где из молока удаляется максимальное количество воздуха.

Не удаленный воздух (его может быть 10% иногда больше) вызывает следующие сложности:

  • вносит ошибки в измерении объема принимаемого молока,
  • вызывает подгорание молока при пастеризации,
  • снижает производительность сепаратора для обезжиривания молока,
  • делает невозможным автоматическую стандартизацию молока.
Перекачка молока из молоковоза Управляющая панель перекачки молока Самотечная приемка молока

Пастеризатор в модульном исполнении

«BRINOX» разрабатывает и изготовляет модульные технологические установки, собранные на специальных рамах, которые обеспечивают:

  • быстрый монтаж на объекте,
  • легкость и удобство в управлении,
  • оптимальное размещение необходимых компонентов модуля в техническом пространстве.

Функционально завершенный модуль с возможностью полной автоматизации.

Пастеризатор в модульном исполнении

Мембранные технологии – МФ, УФ, НФ, РО

Возможности и области применения мембранных технологий весьма широкие, как например сепарация сыворотки или молока, обессоливание, водоочистка, осветление пива, газосепарация и электродиализ.

Пример: Процессное оборудования для ультрафильтрации – производство сыра Фета

Ультрафильтрация – это технология сгущения белков, жиров и нерастворимой соли в молоке.

Методом ультрафильтрации обеспечено:

  1. Непрерывное производство молодого сыра
  2. Увеличение выработки сыра при одинаковом количестве молока (повышение производительности)
  3. Отсутствие сыворотки (уменьшение отрицательного воздействия на окружающую среду)
  4. Уменьшение требуемого количества культур
Ультрафильтрация сыра фета

Установки для подготовки стерильной воды

Проектируем и производим все типы оборудования для подготовки стерильной PW воды:

  • с УФ лампами,
  • с озоном.
Подготовка стерильной воды

Сателлитная CIP установка

Автоматизированные установки CIP фирмы «BRINOX» позволяют оптимально использовать моющую среду и время очистки, сохраняя при этом оптимальную эффективность процесса очистки.

Установки спроектированы в соответствии с нормативными требованиями, регулирующими повторяемость процесса и возможность валидации очистки.

Сателлитная CIP установка

Автоматическая CIP мойка для фасовочных машин

Автоматизированные установки CIP фирмы «BRINOX» позволяют оптимально использовать моющую среду и время очистки, сохраняя при этом оптимальную эффективность процесса очистки.

Установки спроектированы в соответствии с нормативными требованиями, регулирующими повторяемость процесса и возможность валидации очистки.

Автоматическая CIP мойка для фасовочных машин

Сушильные башни

Разрабатываем и производим технологические установки для подготовки растворов для сушильных башен, от приемки сырья до сушения в сушильной башне.

Все установки разрабатываются и изготовляются согласно требованиям заказчика, обеспечивая, таким образом:

  • быстрый монтаж на объекте,
  • легкость и удобство в управлении,
  • оптимальное размещение необходимых компонент в техническом пространстве.

Функционально завершенный модуль с возможностью полной автоматизации и интеграции с существующими системами.

Сушильная башня Подготовка растворов для сушильной башни

Установки для растворения сахара

Установки отличаются высокой экономичностью:

  • экономия энергии – нагревание не требуется (до 69°Bx),
  • экономия времени – сахар вмешивается непосредственно в поток воды,
  • экономия пространства – компактное модульное исполнение, специальные дубликаторы не требуются,
  • низкие расходы на обслуживание – без сложных механических устройств.
Установка для растворения сахара

Нажав на кнопку "Скачать" вы подтверждаете, что после передачи фотографии будет предназначена только для персонального использования. Фотография является объектом авторского права Марко Презель.

"Скачать" x